Биологические методы борьбы с оидиумом на винограднике
Самая доступная и интересная методика опробована у профессора Гунвалдиса Весминьша из Латвии. Весной из перегноя готовят концентрат сапрофитной микрофлоры: бочку 100 л засыпают на одну треть просеянным перегноем, заливают теплой (+20…+25 °С) водой, накрывают мешковиной и держат 5–6 дней в тепле, постоянно перемешивая. Через 5–6 дней микрофлора размножается, начинается конкуренция за пищу. Концентрат процеживают через марлю и наливают в опрыскиватель. Для профилактики обрабатывают только что распустившиеся листочки и лозы винограда. Чешуйки почек открыты, сапрофитная микрофлора попадает прямо на проснувшийся мицелий гриба. Это и есть питательный субстрат для нашей микрофлоры. Обрабатывают только в пасмурные дни или вечером. Вторая обработка – через неделю, еще одна – перед цветением. Чаще команда Весминьша проводила только первые обработки при распускании листьев, не давая оидиуму «распуститься». Но если у вас инфекции много, тем более если осень была без дождей, то после цветения с интервалом в неделю нужно провести еще пару обработок. Так в Латвии успешно борются с оидиумом уже более 15 лет.
Питер Крисп из университета Аделаиды открыл, что молочный жир и, возможно, сывороточный белок служат пищей для микроорганизмов, живущих на кожице ягод, которые конкурируют с мучнистой росой за пространство и поедают ее споры. Опрыскивание 10%-ным водным раствором молока или молочной сыворотки раз в неделю позволяет контролировать распространение мучнистой росы.
Надеюсь, теперь у вас, коллеги, достаточно информации, чтобы побороть эту болезнь. Ну а я лично «ставлю» на метод Весминьша. Удачи нам всем.
Народные методы лечения серой гнили
Народные методы часто используются в виноградных хозяйствах. Они менее эффективны, но при начальных стадиях развития грибка, успешно справляются. Йодная настойка для омывания виноградника используется после каждого дождя или с периодичность раз в 9-11 дней. Готовится она просто: на ведро воды взять 30-50 капель йодного раствора. Достаточная консистенция даст легкий желтый оттенок и запах йода. Очень часто виноградари используют 8-10% раствор пищевой соды.
Гниль на винограде – признак поражения грибком. Но он может быть разного вида. Существуют такие разновидности как черная гниль и белая гниль. Отличия в местах поражения и способах борьбы с ними. Общий признак – загнивание ягод. Но этот признак свойственен и другим заболеваниям. Для эффективной защиты от грибковых болезней, рекомендуем тщательно изучать информацию на нашем сайте.
Признаки серой гнили на винограде
Этот грибок может поражать лозу на разных этапах ее развития. Вся наземная часть страдает по-разному, но есть один общий признак, свойственный именно поражению серой гнилью – это образование серого пушка на пораженной поверхности. О симптомах, развивающихся на разных частях, расскажем отдельно.
Листья при поражении этим грибком, покрываются коричневыми или бурыми пятнами.
Побеги молодые желтеют или обесцвечиваются. На старых образуется некроз, гиблые клетки буреют и покрываются серым пылящим налетом.
Соцветия буреют и отмирают, опадают.
Плоды поражаются сильнее всего. Сначала болезнь поражает одну или несколько ягод, а при дальнейшем развитии загнивает вся кисть. Пораженные ягоды буреют, становятся рыхлыми, кожица трескается и покрывается обильным серым налетом. Инфекция серой гнили проникает в ягоды через маленькие трещины, сделанные насекомыми, птицами или в результате повреждения от болезней, солнечных ожогов, града.
Профилактика и лечение грибка
Серая гниль на винограде трудноискоренима. Но бороться с ней можно. В целях профилактики (и не только от серой гнили) в начале сезона виноградник обрабатывают железным купоросом, параллельно удаляя поломанные и больные ветки. После обрезки и выполнении других зеленых операций с кустами, необходимо следить за заживлением ран. В местах трещин нужно периодически проверять наличие образования загниваний. Обязательно контролировать проветриваемость кустарников и не засаживать молодняк слишком близко друг к другу. Правильное выполнение агротехники является профилактическим методом против грибковых заболеваний. Так, высокая штамбовая формировка, обеспечение необходимой площади питания кустов и своевременное удаление сорняков создают сухость и защиту гроздей от загнивания. С целью предотвращения грибной инфекции в конце сезона, нижние листья с куста нужно убирать. В это время года они уже не несут питательной функции для плодов, но могут способствовать распространению гриба. Весеннее заражение серой гнилью может остановиться, если будет достаточный уровень вентиляции и сухая теплая погода в течение лета. Но, тем не менее, необходимо подавить раннюю инфекцию на соцветиях. Для этого подойдут препараты с действующими веществами каптафол, фолпет и метилметирам от милдью, которые успешно справляются и серой гнилью. Количество обработок в сезон зависит от климатических условий. Если выдалось дождливое лето, то через каждые две недели можно применять данные препараты. Химическую борьбу грибом, особенно при поражении ягод и гребней, можно успешно вести с помощью контактных фунгицидов ронилана и роврала. Так же применяют фундазол и эупарен.
Грибок на винограде, виды заболеваний
Милдью (peronospora viticola de bary)
С этим заболеванием садоводы знакомы не понаслышке, поскольку с ней приходится бороться чаще всего, поскольку это одна из самых распространенных болезней. Милдью еще называют ложной мучнистой росой. Это грибковое заболевание проявляется поражением листовых пластин желтыми пятнами и серым налетом. Без проведения специального лечения виноград может погибнуть.
Грибок может повредить не только виноградные листья, но и плоды.
Оидиум, или настоящая мучнистая роса (oidium tuckeri berk)
Этот грибок распространен несколько реже, чем ложная мучнистая роса. Проявляется заболевание в появлении серого налета на листовых пластинах и плодах. Особенно распространяется болезнь при жаркой погоде. Если не начать лечение с грибком, то это может погубить урожай, ягоды начнут трескаться, а в течение нескольких лет все виноградные лозы погибнут.
Грибок оидиума — родственник с мучнистой росой на яблонях, смородине и прочих растениях в саду. Больше всего страдают соцветия и плоды.
Антракноз
При появлении этой болезни становятся заметны на листьях и всех наземных частях растения пятна темно-коричневого цвета. Постепенно пораженные места начинают отмирать.
Возбудители антракноза — несовершенные грибы Gloeosporium, Colletotrichum, Kabatiella. Это заболевание прозвали «птичьим глазом» за некоторое сходство. Болезнь проявляется на листьях, черешках, гребнях гроздей и молоденьких побегах. Больные части виноградной лозы потихоньку начинают усыхать, а затем полностью отмирают. Более всего подвержены болезни виноградные кисти с началом цветения.
Альтернариоз
Чаще всего заболевание появляется по весне. При этом страдают и ветви, и листья, и ягоды. Плоды начинают покрываться белыми пятнами, а остальные части растения -пятнами коричневого либо серебристого цвета. Зараженные плоды начинают портиться буквально на глазах.
Такую пятнистость и некроз всех участков виноградной лозы вызывают грибы Alternaria vitis, A. alternata и прочие (факультативные паразиты и сапрофиты), которых привлекают ослабленные растения.
Альтернариоз особенно развивается при жаркой и сухой погоде. С повсеместным потеплением климата в последнее время это заболевание очень широко распространилось во всех областях выращивания виноградной культуры.
Церкоспороз
Листовые пластины и ягоды покрываются пятнами бурого оттенка, которые начинают разрастаться. Листья и плоды сохнут и отмирают.
Грибок ведет к проявлению на ветвях и листьях черных пятен. Плодоножки постепенно усыхают и отваливаются.
Апоплексия
Заражение происходит от грибковой инфекции, а вот выделяемые грибами при разрастании в огромных количествах токсины могут привести к смертельному исходу. Эту болезнь также называют экса. Больше всего проявление заболевания наблюдается в летнее время. Если болезнь имеет острую форму, то растение гибнет буквально за несколько дней. При хроническом течении заболевания растение страдает в течение нескольких лет.
Признаком болезни является проявление белых пятен на нижних листиках лозы.
Серая гниль (botrytis cinerea)
Грибок серой гнили повреждает надземную часть виноградной лозы, больные места начинают покрываться пушком сероватого оттенка. В первую очередь страдают самые нижние грозди, расположенные возле земли. Плоды при этом вначале приобретают буроватый оттенок, а потом покрываются налетом серого цвета.
Белая гниль
При этом заболевании страдают плоды винограда. Белый налет, как мох расползается по ягодам. Они начинают деформироваться и опадать.
Белая гниль часто сопровождает механические травмы виноградной лозы.
Черная гниль
Этот грибок проявляется появлением темно-фиолетовых пятен на листовых пластинах и плодах винограда. Заболевание быстро распространяется, покрывая гнилью все большую площадь
Армилляроз
Это заболевание приводит к пожелтению листвы, а корни становятся бурыми. Осенью на пораженных местах прорастают желтые грибы.
Вертициллез
При вертициллезе у растения листья желтеют, а побеги очень быстро начинают погибать. Грибок может сохраняться до пяти лет.
Различные болезни винограда и их лечение, видео:
Признаки заражения оидиумом винограда
Весна: молодые листья и побеги винограда из инфицированных с прошлого года почек желтеют, покрываются грязно-белым мучнистым налетом, преимущественно с верхней стороны. Отдельные пятна сливаются, края листьев загибаются кверху и усыхают. На зеленых побегах также появляется налет, а под ним – бурые пятна. При попытке его стереть чувствуется специфический запах испорченной рыбы. При сильном поражении ткани побегов темнеют и отмирают, рост нарушается.
Лето: молодые гроздья, цветки винограда засыхают, гребни становятся хрупкими. Молодые ягоды, содержание сахара в которых не выше 8%, во время налива покрываются темными пятнами, затем с окрашиванием ягод появляется сетчатый рисунок на поверхности кожицы и ее опробковение. Ягоды трескаются, подгнивают, а косточки «выглядывают» наружу. Развитие гриба на ягодах может продолжаться до уборки урожая.
О перемещении гербицидов
Перемещением гербицидов называется процесс их улетучивания от места, где они были применены, и оседание на других культурах (чаще всего локальное, но бывает и сплошное). Перемещение может произойти во время использования, если гербициды применяются в неблагоприятных ветровых условиях (перемещение непосредственно распыляемых частиц), во время температурной инверсии, когда после применения гербицид испаряется с поверхностей растений или почвы (перемещение паров гербицида). Гербициды различаются по своей способности к перемещению. На скорость испарения гербицида после обработки влияют ветер, температура и влажность воздуха. Перемещение гербицида может повредить листья, побеги, соцветия и ягоды. Если травма, нанесенная кусту винограда гербицидом, достаточно серьезна, то в результате даже однократного или повторного гербицидного ожога это может привести к снижению урожайности, плохому качеству ягод и — в довольно редких случаях — гибели куста винограда.
Так как виноград – культура многолетняя, то последствия от повреждения куста гербицидом могут проявляться в течение нескольких лет после случившегося гербицидного перемещения, снижая энергию и силу роста куста, повышая восприимчивость к болезням и сокращая срок жизни виноградника. Кроме того, перемещение гербицидов из-за их неправильного применения к винограду может привести к сохранению в ягодах остаточных пестицидов, что может стать причиной выбраковки всего урожая. То есть гербицидный ожог на винограде может, помимо вреда самому растению, привести и к значительным экономическим потерям.
Если вы подозреваете повреждение гербицидом на своих кустах винограда, то вполне вероятно, что на других растениях по соседству тоже будет видны сходные симптомы в это же самое время. Ищите аналогичные повреждения на таких чувствительных к гербицидам растениях , как яблони, самшит, кизил, форзиция, ясень, клен, конский каштан, вяз, платан, форзиция, петуния, помидоры, розы и др.
Как помочь кустам винограда, получившим гербицидный ожог
Растение должно само справиться с этой проблемой, мы можем только немного облегчить ему эту работу. Здоровые кусты, которые получили низкие дозы гербицида — регулятора роста, скорее всего, выздоровеют в течение сезона вегетации. Кусты, получившие дозу глифосата или гербицида-ингибитора ALS, могут проявлять признаки повреждения гербицидом в течение одного-трех лет.
Что можно сделать на винограднике, поврежденном гербицидом:
- Удалить поврежденные листья, пасынки и грозди, так как в деформированных листьях нарушен процесс фотосинтеза, и они не помогают кусту расти и развиваться, а наоборот, являются балластом и оттягивают на себя питательные вещества.
- Если кусты повреждены сильно (30 и более процентов листьев и других частей), то необходимо полностью удалить грозди, тем самым позволив кустам быстрее справиться с повреждением гербицидами, не отвлекаясь на урожай.
- Проводить все необходимые и запланированные агротехнические мероприятия, в том числе подкормки (лучше корневые) и поливы, и использование при необходимости СЗР, несмотря на то, что урожая на кусте нет.
- Можно использовать антистрессовые препараты, например, Мегафол.
Видео: Повреждение кустов винограда гербицидами. Красохина СИ, июль 2019
Подробнее о правилах использования пестицидов и своей защите.прим.* — примечание переводчика. Перевод, текстовые и фото дополнения Красохиной С.И. Оригинал статьи (англ., pdf).
Фото повреждения гербицидами винограда,
автор фото — Красохина С.И.
Повреждение гербицидом дикамба
- фото Красохиной С.И.
- Лист снизу фото Красохиной С.И.
- Повреждение листа фото Красохиной С.И.
Повреждение гербицидом 2,4 Д
- фото Красохиной С.И.
- Лист фото Красохиной С.И.
- Повреждение листа фото Красохиной С.И.
Повреждение глифосатом
- фото Красохиной С.И.
- Листья фото Красохиной С.И.
- Повреждение куста глифосатом, фото Красохиной С.И.
Повреждение гербицидом гроздей винограда (в фазу до начала цветения или в период цветения)
- Повреждение гроздей синего винограда гербицидом фото Красохиной С.И.
- Повреждение гроздей белого винограда гербицидом фото Красохиной С.И.
Использование препаратов серы для борьбы с оидиумом на винограде
В тонкой дисперсной форме сера поглощается клетками гриба и, превращаясь в сероводород, действует на споры гриба как токсин. На юге к обработкам приступают в период распускания почек, что предотвращает появление оидиума на зеленых побегах. Опыление серой эффективно только при температуре воздуха выше +20 °С, а в холодную погоду не дает эффекта. Обработку кустов серосодержащими препаратами проводите в утренние или вечерние часы – в жаркую погоду могут возникать ожоги на листьях и ягодах винограда. Расход при профилактике – 25–40 г/10 л, при лечении – 80–100 г/10 л, срок ожидания – 5-6 дней. Если температура воздуха ниже +20 °С, лучше опрыскать виноградник коллоидной серой или серными препаратами Тиовит Джет или Кумулюс ДФ. Обработку повторяют через 10–20 дней, в течение сезона проводят 3–6 обработок. Удобно применять по листу комплексное удобрение Plantafol 5:15:45, в котором уже содержится 12% серы.
