Маранта

Частые проблемы при выращивании маранты: как их устранить

Внешний вид растения может сигнализировать о том, что условия выращивания или ухода были нарушены, в результате чего у маранты желтеют или закручиваются, засыхают или опадают листья. Чтобы разобраться, в чём причина этих изменений, необходимо рассмотреть каждый признак по отдельности.

Знаете ли вы? Травянистая южноамериканская маранта появилась в наших домах из дождливых тропиков, где её ещё называют «10 заповедей» по количеству белых пятнышек на листьях некоторых видов растения.

Сохнут листья

Высыхание листовой пластины может произойти в результате слишком низкого уровня влажности, когда воздух пересушен, к примеру, из-за включённого обогревателя. Для устранения этого явления необходимо удобрить почву в горшке, используя минеральные удобрения, а для увеличения влажности можно применять бытовой увлажнитель воздуха.

Высыхание листа может начаться с его кончика и произойти в результате солнечного ожога, если растение находится под воздействием прямых лучей, а не в рассеянном свете, при котором как рекомендуется его выращивать.

Скручиваются листочки также из-за низкой влажности и пересушенной почвы. Для того чтобы максимально сохранить ценную для растения влагу, можно использовать влажный торф, обладающий хорошей влагоёмкостью.

Важно! Держать маранту лучше в помещении с приглушённым светом или закрыть источник света бумагой либо тканью, если цветок стоит на подоконнике.

Опускает листья

Увядание и загнивание стебля и листьев может произойти в результате прохладного воздуха и высокой влажности в помещении, вот почему маранта в этом случае опускает листья. Кроме этого, почва с плохим дренажем остается всё время влажной и может начаться загнивание корня.

Маранта подняла листья вверх

Здоровое растение имеет горизонтально расположенные листья, однако при изменении условий содержания и, главным образом, при нехватке освещения, маранта поражает своей способностью поднимать листья вверх. Со стороны листочки напоминают ладони человека, которые сложены в позе мольбы, поэтому цветок иногда называют «молящейся травой».

Сохнут кончики листьев

Поскольку листья маранты являются отличным индикатором состояния здоровья цветка, то при обнаружении засохших кончиков листьев следует выяснить причину и принять меры по её устранению:

1. Нехватка питания: жёлто-коричневые кончики и замедленный рост. Решением является внесение минерально-органических удобрений в весенне-летний период 2 раза в месяц, в остальное время — единожды.
2. Недостаточно увлажнения. Для устранения этого условия выращивания допустимо использовать как увлажнитель воздуха, так и пульверизатор, орошая воздух вокруг растения.
3. Солнечные ожоги, возникающие в результате прямого и длительного воздействия солнечного света.
4. Переизбыток суперфосфата, поскольку значительное содержание фтора отравляет цветок.

Знаете ли вы? В соответствии с философией фэншуй, многие растения могут влиять на микроклимат в том помещении, где они находятся, а также на своих владельцев. Так, маранта в доме способствует укреплению семейных отношений, в то же время помогая хозяину найти смысл его жизни, призвание и раскрыть таланты.

Мельчают листья

Если вы не знаете, что делать, если листья растения стали значительно меньше, то здесь полезным советом будет контролировать яркость освещения в помещении. Листовые пластины также могут мельчать по причине заражения грибковым заболеванием.

Белый налёт у основания листьев

Если в пазухах листьев начинает формироваться налёт в виде липкого пушка светлого цвета — это признак поражения растения мучнистым червецом. Для его устранения, прежде всего, налёт удаляют с поверхности листовой пластины с помощью ватной палочки.

Далее производят орошение цветка раствором инсектицида. Эффективно применяют «Актеллик», «Акарин», которыми обрабатывают маранту несколько раз с промежутком во времени в 5–10 дней.

Размножение маранты

Получить новое растение в домашних условиях можно с помощью деления корневища либо черенками.

Размножение делением

Размножение маранты делением рекомендуется проводить во время весенней пересадки. Для этого нужно:

• Извлеките взрослое растение из горшка.
• Разделите его на 2–3 части так, чтобы у каждой остался корешок и несколько листьев.
• Высадите корешки в отдельные емкости с влажным и теплым (20–21 °C) субстратом.
• Создайте тепличные условия ― накройте полиэтиленовым колпаком, банкой или пластиковой бутылкой.
• Регулярно проветривайте, поливайте и опрыскивайте.

Укоренение должно произойти за 1-1,5 месяца. Определить, что растение прижилось, можно по появлению новых листочков. После этого укрытие можно будет убрать.

Размножение черенками

Заготовку черенков следует проводить в мае — июне. Для размножения подходят молодые побеги. С них нужно отрезать верхушки длиной не менее 7 см, с парой почек и 2–4 листьями.

• Обработайте срезы стимулятором роста, например, «Стимулином».
• Поставьте заготовку в банку с чистой водой.
• Дождитесь появления корней (4–6 недель).
• Высадите в субстрат.
• Обильно полейте.
• Содержите в тепличных условиях.

Мини-тепличку можно будет снять примерно через 1-1,5 месяца.

Уход за марантой в домашних условиях

Освещение

Лучше всего размещать цветок маранту на восточной или западной стороне квартиры, поскольку растение не выносит прямых солнечных лучей – свет должен быть ярким, но рассеянным. Если домашняя маранта стоит под прямыми солнечными лучами, то взрослые листья могу потерять свой окрас, а молодые листья будут вырастать меньших размеров. Если природные условия не получается настроить для выращивания комнатной маранты, то она отлично растет под лампами дневного света, но освещать её необходимо на протяжении не менее 16 часов в сутки.

Температура

Растение маранта в домашних условиях боится как перегрева летом, так и переохлаждения зимой. В летнюю пору температура должна быть в пределах 23-25 °C, а почва не должна остывать ниже 18 °C. С середины осени и до конца весны температуру нужно держать на уровне от 18 до 20 °C – растение может погибнуть, если воздух остынет ниже уровня в 10 °C. Растение маранта не должно стоять на сквозняке и подвергаться резким перепадам температуры.

Полив маранты

Весной и летом маранту в домашних условиях поливают обильно, не давая почве пересыхать, но и не доводя до закисания почвы. В остальное время поливают умеренно – земля должна просохнуть между поливами. Т.к. корни боятся переохлаждения, то поливать нужно теплой водой, на пару градусов выше комнатной температуры. Вода должна быть мягкой и постоять хотя бы 12 часов перед поливом.

Опрыскивание маранты

Комнатная маранта очень требовательна к влажности воздуха, поэтому опрыскивают её круглогодично мягкой, отстоянной водой. Если комнатное растение маранта растет в помещении с сухим воздухом, то опрыскивать её нужно утром и вечером, а для пущего эффекта горшок с растением нужно разместить на поддоне с влажной галькой или керамзитом, но разместить так, чтобы горшок не касался воды в поддоне. Если устраивать маранте летний душ, то нельзя забывать, что почву нужно укрыть целлофановым пакетом. Но даже при всех этих методах, в квартире у маранты могут засыхать кончики листьев.

Подкормка маранты

Подкармливают домашнюю маранту 2 раза в месяц попеременно органическими и минеральными удобрениями (их нужно разбавлять в 2-3 раза).

Пересадка маранты

Обычно пересаживают домашнюю маранту каждые 2 года в начале весны. Горшок берут неглубокий, чуть больше предыдущего и желательно из пластмассы. На дно горшка насыпают керамзит (или битый кирпич) и крупнозернистый песок. Почва должна быть слабокислой: один вариант почвы – одна часть песка, полторы части торфа и 3 части садовой земли; другой вариант – перегнойная, торфяная и листовая земля в равных частях. Неплохо бы добавить в субстрат немного хвойной земли и древесного угля. Перед тем, как посадить цветок маранту в новый горшок, нужно удалить вялые и сухие листья, чтобы молодые побеги развивались быстрее.

Размножение маранты делением

При размножении делением корневища (делать это лучше всего при пересадке растения), взрослый экземпляр, стараясь не повредить корни, делят на 2-3 части, после чего сажают в индивидуальные горшки с торфом. Молодые маранты поливают, давая высохнуть почве между поливами. Горшок с растением ставят в целлофановый пакет, неплотно завязывают и содержат в теплом месте до появления молодых листков.

Размножение маранты черенками

В мае-июне необходимо отрезать от молодого побега черенок с двумя-тремя листками. Черенок маранты помещают в банку с водой, где он через месяц-полтора пустит корни. После появления корней черенок сажают в почвенную смесь на основе торфа и тщательно ухаживают.

Ядовитые и опасные для человека растения

Растения, способные причинить вред человеку, относятся к семействам:

Кутровые – самые вредные домашние цветы в мире, яркими представителями семейства являются: адениум и пахиподиум, дипладения, плюмерия, алламанда, строфантус, карисса

При работе с культурами следует соблюдать повышенную осторожность: пользоваться резиновыми перчатками, избегать попадания ядовитого сока на слизистую оболочку, кожу. Ароидное семейство также включает множество вредных домашних растений: алоказию, аглаонему, монстеру, диффенбахию, филодендрон, спатифиллум, антуриум, сингониум

Токсичные действия особей вызваны щавелевой кислотой, протеинами и энзимами, часто используемыми в изготовлении бытовой химии из-за едких свойств. Молочайные цветы (молочай, кротон, лисохвост) содержат ядовитый компонент – эуфорин

Попадая на кожу и слизистую оболочку, млечный сок вызывает жжение, ожоги и воспалительные процессы. Следует тщательно мыть руки после работы с особью.

Большинство вредных для человека комнатных растений семейства Пасленовых (броваллия, брунфельсия, перец стручковый) популярно среди любителей домашней флористики. При выращивании особей следует опасаться внутреннего употребления ядовитых ягод культуры, вызывающих тошноту, рвоту, диарею, а также повышенную сонливость и заторможенность.

С какими домашними цветами стоит быть осторожнее

Гераниевые культуры покоряют стойким ароматом и ярким цветением. Листья пеларгонии содержат высокий процент эфирных масел, благотворно действующих на сердце, дезинфицируя воздух, но возможно возникновение аллергических реакций.

Примула и календула поражают слизистую оболочку, провоцируя острый насморк, светобоязнь, ухудшение самочувствия, головную боль, а в более выраженных случаях – приступы астмы.

Наблюдая повышенную угрозу отравления людей и животных, следует удалить источники опасности из квартиры.

Рейтинг ядовитых комнатных растений

Болезни и вредители

Природный иммунитет маранты достаточно высок. Болезни развиваются при неправильной агротехнике, неподходящих для выращивания условиях.

Коричневые листья

Болезнь антракноз проявляется буровато-коричневыми пятнами на листьях. По мере распространения они увеличиваются, в центре созревают грибковые споры возбудителя. Грибница имеет вид оранжево-красных уплотнений. Грибок хорошо развивается при повышенной кислотности почвы, переувлажнении. Для лечения используют фунгицидные препараты. Если после двух обработок эффект будет минимальным, с цветком придётся расстаться.

Описание и уход за гузманией в домашних условиях, пересадка и размножение

Вянут листья

Маранта сигнализирует о плохом самочувствии подсыханием кончиков и изменением цвета листовой пластины:

• листва растения увядает из-за пересушивания воздуха;
• у цветка могут вянуть и высыхать листья из-за солнечного ожога;
• при нехватке питательных веществ маранта замедляет рост, концы листков становятся коричнево-желтыми;
• при переизбытке удобрений, содержащих фосфор, листья бледнеют.

Паутинный клещ

Самый распространенный вредитель комнатных растений располагается с обратной стороны листа, питаясь их соком. Колония паутинного клеща способна погубить все цветы в квартире.

Избежать его нашествия можно, насекомое не переносит влажности

Пораженные цветы выносят в душевую, тщательно опрыскивают мыльным раствором, особенно уделяя внимание нижней части листьев. Если вредитель выявлен сразу, можно обойтись народными методами борьбы

Мучнистый червец

Вредителя определяют по небольшим, похожим на плотную паутину наростам на стебле растения, на прожилках листовых пластин. Закрепившись на облюбованном месте, он наращивает вокруг себя кокон. Позже там появится его потомство.

Прежде чем лечить растение, необходимо тщательно удалить колонию червеца. Ватной палочкой или размочаленной зубочисткой, насекомых удаляют из труднодоступных мест (сочленение черешка и стебля), губкой или ватным диском протирают остальные части растения. Протирают маранту мыльным раствором, или табачным настоем, водкой, спиртом, керосином. Окончательно избавиться от вредителей можно после использования химических препаратов.

Щитовка

Насекомое ослабляет растение, питается его соками. Маранта останавливается в росте, побеги деформируются. Заметить поражение маранты можно по наростам буроватого цвета, эти щитки делают вредителя недосягаемым для действия препаратов. Перед началом лечения растение омывают под напором теплой воды. Процедура поможет удалить взрослых щитовок, от всех личинок избавиться не получится. Оставшихся убирают, протирая растение мыльным раствором. Позже, обсохшее растение обработать инсектицидным препаратом.

Трипсы

Трипсы размножаются быстро и заполоняют все комнатные растения. Пораженные листья покрываются пятнами: на нижней части буро-коричневыми, сверху белесыми. Против них используют системные инсектициды, либо протирают, опрыскивают народными средствами:

• мыльный раствор;
• луковый или чесночный настой;
• механическое смывание насекомых холодной водой.

Гниль

Низкая температура при повышенной влажности провоцирует развитие грибковых заболеваний, из них наиболее опасны:

• фузариозная гниль черная: распространяется на все части растения;
• фузариозная гниль коричневая: поражает корневую шейку растения и главный корень, после чего распространяется на стебель.

Пораженные части растения необходимо удалить, растение обработать противогрибковыми препаратами.

Пятна на листве

Не только болезни лишают маранту привлекательности. Неправильный уход, а именно, опрыскивание в пересушенном воздухе приведет к появлению пятен на листьях.

Блеклость куста

Растение утрачивает свою декоративность по большей степени из-за неграмотного ухода. Избыточное освещение или его недостаток сказывается на экзотическом окрасе. Маранта утрачивает контрастность, становится светлой. Разводы и пятна выглядят размытыми.

Топ-6 сортов фикуса каучуконосного, посадка и уход в домашних условиях

Как ухаживать за марантой в домашних условиях

Маранта — травянистое многолетнее растение, со стелющимися или прямыми побегами и с корнями клубневидной формы. Листья бывают овально-округлыми, продолговато-эллиптическими, линейно-ланцетовидными, зелеными или окрашенными. Выделяется эффектной окраской, на ровном фоне отчетливые пятна или яркие жилы. Фон самих листьев от темно-зеленого, почти что черного, до бежевого цвета. Род Маранта имеет примерно 25 видов растений, названных на честь венецианского врача Бартоломео Маранты (ХVI век). Так как родина маранты — влажные тропические и болотистые джунгли Южной и Центральной Америки, то нужно понимать, что в сухом климате растение не выживет, и прежде, чем его сажать, требуется обязательно подготовить благоприятные условия.

Виды маранты

1. Лидирует по популярности в интерьерах маранта беложильчатая декоративная. Небольшой стебель не превосходящий 30 см, увенчан овальными листиками длиною до 10-15 см и шириною до 5-9 см. Внешний край пластины темно-зеленый, имеет серебристую полоску по центру, цветной узор и по бокам белые жилки. Нижняя часть листка украшена красноватым и сизо-зеленым рисунком. Беложильчатая маранта неприхотлива и легка в размножении, отличается многообразием поверхностей. Эти цветы не для декора, а для души.
2. Маранта красножильчатая (трехцветная) со светло-сиреневыми цветочками. Овальным небольшим листьям характерен насыщенный цвет, который тускнеет по бокам. Желтоватые или салатовые пятна идущие вдоль центральной жилки трансформируются в темно-зеленый узор в форме пера. Красные прожилки четко виднеются на внешнем боку листка, но снизу они уже становятся намного бледнее, приобретая бледно-малиновый или розовый оттенок.
3. Маранта керховина с овальными листочками на коротких черенках и мелкими белесыми цветками. На верхней части пластины красуются перьеобразные или глазчатые зеленоватые пятна с центральной светлой полосой. Цвет нижней стороны листка колеблется от красного оттенка до голубоватого.
4. Маранта масанжа отличается от предыдущего вида цветовым окрасом пятен — от светло-оливкового до черного.
5. Маранта двухцветная не формирует клубней. Овальные листья с волнистыми краями располагаются на коротком красном черенке. Верхний узор представлен темновато-зелеными и бурыми пятнышками, а нижний — красноватым орнаментом.
6. Маранта тростниковая представляет компактный куст с толстым клубневидным корнем. Высота растения доходит до 1,2 метра. Листья длинные, темно-зеленого цвета с сизым оттенком в форме овала с заостренной вершиной. Цветы белые и маленькие.

Полив маранты

Для полива примените смягченную воду комнатной температуры — отстоявшейся более суток, кипяченную или талую. Растение требует поливов не по расписанию, а по состоянию грунта. Перед поливом земля в вазоне должна быть немного подсохшей. Летом почва высыхает быстрее, поэтому надо увеличить частоту поливов. Зимой можно ограничиться парой поливов за неделю. Также в холод можно чередовать поливание с опрыскиванием всего растения. Маранта просто обожает опрыскивание при любом времени года.

Освещенность

Этот цветок не очень любит солнечную сторону. Даже, живя на северной стороне, листья растения бывает пожухлым и бледным, здесь им тоже слишком светло. А вот, перенеся маранту в глубину комнаты, она будет великолепно себя чувствовать. Начнут вырастать новые листочки с яркой окраской, возможно, будет цветение. При коротких световых днях, горшок можно ставить поближе к окну, но не на подоконник.

Температурный режим

Так как маранта — житель тропиков, то предпочитает теплое содержание. Летом ей нужна температура около 20-25̊ С, зимой — не менее 17-18̊ С. Растение страшно боится сквозняка, из-за чего нежные листья быстро сохнут. Также не нужно ставить горшок на холодные полы или подоконник. В теплый сезон маранту можно содержать просто на улице, но в тени и в непродуваемом месте.

Влажность

Этот критерий, пожалуй, самый главный, когда ухаживаешь за марантой. Обычных опрыскиваний может не хватать. Для поддержания нужной влажности, ставьте горшок на поддон с мокрой галькой или мхом и периодически устраивайте водные процедуры душем. Только в таком случае накройте землю полиэтиленовым пакетом, чтобы ее не переувлажнить. Проследите, чтобы, поливая в следующий раз, почва была подсохшей.

Удобрения и подкормки маранты

Подкормки маранты проходят с первых весенних дней до осени. Удобряют через неделю, рассчитывая один грамм на литр воды. С апреля до конца лета можно подкормить комплексным набором удобрений для декоративных комнатных растений. Цветок достаточно чувствителен к избытку подкормок. Требует минеральные и органичные удобрения, которые вносят по очереди раз в две недели.

Пересадка маранты

Процесс пересаживания маранты

В домашних условиях цветок растет медленно, поэтому первая пересадка рекомендована для маранты старше 3 лет. Перевалка проводится в марте – апреле, через каждые 1-2 года. Основные требования:

1. Тара должна быть шире предыдущей на 2 см.
2. Выбирайте глазурованный глиняный или пластиковый горшок.
3. На дно тары насыпайте дренаж слоем 5 см: битый кирпич, крупнозернистый песок, керамзит, гальку, древесный уголь.
4. Купленной маранте дайте 2 недели освоиться в домашних условиях, после чего приступайте к пересадке.

Подготовка грунта

Земля должна быть рыхлой воздухопроницаемой, с уровнем pH-6. Торф смешивайте с доломитовой мукой, известью, мелом. Дополнительно разрыхляйте почву мхом сфагнумом, древесным углем, сосновой корой, землей из хвойного леса. Купите готовый субстрат или сделайте его самостоятельно. Два варианта почвосмеси:

• торф, земля из-под лиственных деревьев, песок – 2:2:1;
• перегной, земля из-под лиственных деревьев, торф, песок – 1:4:2:1.

Способы пересадки

Приобретенный молитвенный цветок маранта пересаживайте с земляным комом. В новый горшок по бокам досыпайте свежую землю. Спустя 2-3 года грунт можно полностью обновить. Для этого при пересадке очистите корневую систему от старой земли, поместите в новый субстрат, равномерно распределите корни по бокам, засыпьте слоем почвы, утрамбуйте, полейте.

Полное обновление грунта требуется и в случае болезни, поражения вредителями. Перед пересадкой не забудьте продезинфицировать тару, новую землю раствором марганца или фунгицидами – «Планризом», «Барьером», «Экстрасолом», «Глиокладином».

Ботаническое описание

Маранта, виды с фото которого будут представлены в статье, известен также как корень стрелы или Марант. Назван цветок в честь итальянского медика Барталамэо Маранты.

Это одно из декоративных комнатных растений. Хотя этот цветок не прост в уходе, его часто можно встретить в квартирах и офисах. Он добавляет интерьеру респектабельности.

Краткие характеристики

Семейство	Растение семейства марантовых (Marantaceae)
Название рода	маранта
Естественная среда обитания	Тропические леса
Высота	От 10 до 30 см (как комнатное растение) и до 1,5 м (как дикое растение)
В зависимости от типа	Прямостоячее или ползучее
Цветение	Мелкие цветки белого или бледно-розового цвета с мая по июнь
Форма листа	Яйцевидная, овальная, овал близкий к кругу
Свойства листа	Вечнозеленый
Завязь	Односторонняя, с одним семенем
PH-показатель	Слабокислый, кислый
Морозоустойчивость	Чувствителен к холоду
Использование	Как декоративное и сельскохозяйственное растение

Родина Маранты – тропические субтропические области Центральной и Южной Америки. Большинство видов цветка могут культивироваться в России только как комнатное растение из-за своей потребности в теплом климате.

И только в летние месяцы, при соответствующей погоде, растение можно вынести на свежий воздух, на балкон или террасу, где Маранта будет чувствовать себя комфортно.

Различные виды этого растения не только украшают квартиры своей красотой. Их размножают в теплых районах Африки и Индии из-за полезных свойств корня этого цветка (например, нейтрализация яда лягушек). Переработанные корни добавляются в пищу детей и больных.

Вечнозеленый многолетник растет прямостоячим и образует плотный куст. Это густо растущий и выносливый цветок. Он хорошо подходит для подоконников, так как вырастает от 20 до 30 см в высоту в комнатных условиях.

Листья

Овальные и яйцевидные листья маранты довольно велики. Они могут вырастать в среднем до 15 см. Расположены они поочередно на длинных стеблях и поразительно узорчаты с коричневатыми и светло-зелеными пятнами.

Окрас листьев у разных сортов варьируется. Встречаются такие цвета как зеленый, коричневый и красный. Листовые «вены» — красные и розовые.

Окрас листьев у разных сортов маранты варьируется

Сами листья опушены по поверхности. Молодые листья растут обычно свернутыми, вертикально вверх, прежде чем они, наконец, раскроются.

Цветение и плоды

Если повезет, в период с апреля по май на некоторых видах (например, плетеной маранте) появляются крошечные белые трехзубчатые цветы. Они вырастают на концах стеблей. Обычно, это всего 2 цветка.

По сравнению с листьями, они довольно невзрачны. Встречаются цветы нечасто и исключительно у старых экземпляров.

Некоторые виды маранты развивают после цветения небольшие капсульной формы плоды. Появляются они крайне редко. Для этого необходимо оплодотворение насекомыми, которое вряд ли может произойти в домашних условиях.

Цветок не имеет и не производит токсичных компонентов. До настоящего времени ничего не известно в этом отношении. Это относится как к дикой форме растения, так и к многочисленным видам, которые были выведены селекционерами.

Виды:

• Желтый джассид (Erythroneura): продолговатые листья, окрашенные в изумрудно-зеленый цвет и имеющие красивый рисунок из белых и темно-зеленых пятен. Нижняя сторона листа, как и боковые жилки, окрашена в пурпуровый цвет.
• Триколор-Фасцинатор (Fascinator): вероятно, наиболее часто культивируемый как комнатное растение с ярко-зелеными, темными пятнистыми листьями, светло-зеленым средним ребром и красноватыми листовыми прожилками.

Маранта цветы: виды с фото

• Керховиана (Kerchoviana): сорт с изумрудно-зелеными листьями, которые имеют многочисленные темно-зеленые и темно-коричневые пятна слева и справа от среднего ребра. Дно листа чирок с красными пятнам.
• Массанжеана (Massangeana): красивые, маленькие листья пятнистой оливково-зеленой окраски со светлыми тонированными краями, центральное ребро также светлее, обратная сторона листьев фиолетово-красная.

Многие бывшие виды маранты сегодня относятся к другим родам растений: калатея, ктенанта, строманта.

Польза и вред для человека

Маранта известна не только благодаря эффектному внешнему виду. Она активно используется в кулинарии и медицине.

Использование в кулинарии

Корни маранты содержат большое количество крахмала поэтому пищевая ценность растения довольно высока. Из него получают муку ― аррорут, состоящую из углеводов на 94%. Поэтому в 100 г продукта содержится всего 65 калорий.

Особенно аррорут популярен в латиноамериканской и мексиканской кухнях. Там он используется в качестве загустителя для пудингов, желе, соусов, рагу и супов.

Марантовый крахмал опережает картофельный и кукурузный по вкусовым и полезным свойствам, а при необходимости он также может с легкостью заменить пшеничную муку. Поэтому он отлично подходит для выпечки.

Аррорут рекомендован людям, страдающим анорексией, анемией кишечника и диабетом ― он положительно влияет на пищеварительные процессы. Также на основе корня маранты изготавливают продукты для детского питания. Они особенно полезны малышам, страдающим нарушениями углеводного обмена.

Лекарственные свойства

Полезные свойства растения обусловлены его составом. Маранта содержит витамины В1, В2, В5, В6, В9, А и РР, а также бета каротин. Еще она богата минеральными веществами: селеном, цинком, марганцем, медью, железом, фосфором, калием, магнием, кальцием и натрием.

Препараты на основе марантового корня снижают риск образования тромбов, поэтому их назначают для профилактики тромбофлебитов. Цветы растения медиками используются в качестве диетического и общеукрепляющего средства. В народной медицине «богомолец» применяется для лечения бессонницы.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость.
• Язвенная болезнь желудка.
• Кровотечения.
• Плохая свертываемость крови.
• Недавнее хирургическое вмешательство.

Важно отметить, что изготавливать муку или иные средства из маранты самостоятельно нельзя