Все, что нужно знать о болезнях моркови, чтобы сохранить урожай

Рецепты из моркови

1. Сок моркови с медом (1:1) или морковь, протертую и сваренную с молоком, применяют при простудных заболеваниях.
2. Свежий сок с мякотью — по 100-200 мл натощак взрослым и по 15 мл утром и вечером детям как витаминное.
3. 250 мл свежего сока смешать с несколькими ложками меда — по 15 мл 4-5 раз в день при бронхите, ларингите.
4. При солнечном ожоге дважды в день прикладывают кашицу из свежего, натертого корнеплода.
5. Порошок семян — по 1 г 3-4 раза в день при камнях в почках.
6. 3 столовые ложки семян настаивают ночь в 760 мл кипятка в термосе — по 250 мл 3 раза в день в горячем виде при камнях в почках.
7. 1 столовую ложку семян на 200 мл кипятка настаивают в термосе ночь, принимают горячим по ½ стакана 5-6 раз в день до еды при камнях в почках и метеоризме.
8. Сухой очищенный экстракт плодов моркови («Даукарин») — сумма флавоноидов в виде порошка зеленовато-серого цвета, принимали по 0,02 г 3-5 раз в день как успокаивающее, спазмолитическое, болеутоляющее средство при хроническом нарушении сердечно-сосудистой системы и атеросклерозе; лечебное действие проявляется через 3-5 суток после начала приема.

Бурая пятнистость

Описание болезни. Возбудитель заболевания — также гриб, известный огородникам как листовой патоген

Однако, обращая внимание на его губительное влияние на листья, часто забывают о не менее губительном воздействии на корнеплод и вызывание в нём гнили. Она появляется в виде ярко-коричневых пятен небольшого размера. Граница здоровой и умирающей ткани явная, как при ранении, а загнивание проникает глубоко в мякоть

Граница здоровой и умирающей ткани явная, как при ранении, а загнивание проникает глубоко в мякоть.

Факторами, ускоряющими заболевание, являются ветреность, чрезмерная влажность и длительная жара. При длительном заболевании можно потерять огромную долю урожая.

Как и многие грибковые заболевания, бурая пятнистость вызывает загнивание корнеплода под землёй и непосредственно во время хранения. Со временем гниль пробирается всё глубже и глубже, пока полностью не уничтожит корнеплод.

Описание возбудителя заболевания. Все грибы вида, вызывающего бурую пряность живут по всему миру и имеют схожие условия для быстрого развития и заражения. Грибы распространяются в грунте через корни. Они сохраняются в почве чрезвычайно долгое время. Зависимо от того, насколько серьезным оказалось заражение, бурая пятнистость убивает от 50% до 60% урожая. Не погибшие плоды теряют свои питательные и внешние качества, свою массу и сахара, содержащиеся в них. К тому же, невероятно трудно убрать зараженную морковь, не заразив при этом грунт: морковь застревает в нем. Для садоводов это — одно из страшнейших заболеваний моркови, так как оно лишает огород урожайности на очень долгое время.

Меры борьбы с заболеванием. Раньше в борьбе с бурой пятнистостью огородники предпочитали использовать средство под названием «Ровраль». Сейчас крайне эффективными препаратами считаются биофунгициды «Фалькон» и «Прозаро». К сожалению, они не зарегистрированы. Также не забывайте о правильной агротехнике и о стойких к этому заболеванию видах и гибридах.

К тому же, если хотите посадить морковь во время вегетации или заложить её на хранение, стоит позаботиться о том, чтобы обработать её биофунгицидом.

Профилактика

При выращивании

Не каждую инфекцию моркови можно вылечить, но ее можно предотвратить при помощи проведения ряда профилактических мер.

Предпосевная обработка

1. Семян – замочить на 10 минут в теплой воде (40-55 градусов), а потом на 2-5 минут поместить в емкость с холодной водой. Также семена можно замочить в 3% растворе перекиси водорода, оставив их в ней на 8-10 часов.
2. Земли – перед посадкой семян нужно протравить почву раствором медного купороса (30 грамм), которой растворяется в 10 л воды. На 10 метров квадрата расходуется 1 литр жидкости.

Грамотный выбор сорта

Если правильно подобрать сорт, который устойчив перед многими заболеваниями, можно предотвратить развитие инфекции, что позволит сэкономить время и средства, а также получить хороший урожай.

Например, такие сорта как:

• Артек или Каллисто устойчивы перед белой гнилью.
• Рогнеда имеет иммунитет перед серой гнилью.
• Долянка – к фомозу и т. д.

Полив теплой водой

Для предотвращения растрескивания корнеплода и предотвращения поражения инфекцией морковь рекомендуется поливать вечером водой, которая нагрелась на солнце в течение дня.

Иные меры

Для профилактики заболевания нужно соблюдать севооборот. Запрещено высаживать морковь на одном и том же месте два года подряд. Не рекомендуется сеять культуру после свеклы, идеальными предшественниками овоща являются лук, горчица, картофель и рожь.

При хранении

• Хранить морковь нужно в прохладном месте при температуре +1-+3 градуса и влажностью не выше 85%.
• Помещать корнеплоды нужно в открытые ящики или полиэтиленовые пакеты с проделанными отверстиями для вентиляции.
• Отбираются только целые и здоровые овощи.
• Чтобы морковь хорошо сохранилась, перед закладкой в хранилище ее нужно припудрить меловой пылью, можно поместить ее в песок, перемешанный с мелом (1:1) и оставить так на всю зиму.

В деле выращивания моркови имеет значение каждый этап: подготовка семян, посадка, уход. Если же важные нюансы не будут учтены, то появление болезней и вредителей обеспечены всему урожаю. О том, как избавиться от морковной мухи и предупредить появление насекомого, читайте на нашем сайте.

Заболеваний моркови очень много, и чаще всего спасти зараженную культуру невозможно. Поэтому для предотвращения их появления, нужно проводить профилактические меры, которые помогут получить богатый и здоровый урожай.

Галловая нематода

Маленький белый паразит, представитель круглых червей. Это насекомое наносит непоправимый вред корням растения. Морковь, зараженная галловой нематодой, в пищу не пригодна. Червь быстро развивается в теплой сырой земле, и откладывает яйца в корнях морковки и других растений.

Поскольку заражение этими паразитами полностью губит урожай, то для борьбы с ними необходимо применять экстренные меры. Почву обильно поливают раствором декариса (антипаразитарное средство). Концентрация – 1 таблетка на литр воды.

Однако если правильно ухаживать за своим огородом, вовремя поливать и взрыхлять почву, полоть сорняки и удалять лишние морковные всходы, то вероятность появления проблем существенно снижается. Кроме того, стоит внимательно изучить свойства различных сортов моркови и выбрать те семена, которые защищены от проблем, присущих вашему региону. Это касается времени посева и созревания, защиты от грибковых поражений или грызунов. Каждый огородник знает, что борьба за урожай это не просто громкие слова с агитационных плакатов, а ежедневный и кропотливый труд, который осенью вознаграждается полезными и питательными запасами на полках овощехранилищ.

Проблема выращивания моркови на засоренных почвах

Овощеводные хозяйства ежегодно сталкиваются с проблемой низких показателей урожайности моркови. Среди множества причин выделяют высокий уровень засоренности посевов в совокупности со слабым применением различных агротехнических приемов.

Ручная и механическая прополки зачастую не дают максимальных результатов в борьбе с сорными растениями. Тем более что наблюдается постоянный рост засоренности полей многолетними сорняками, расширение видового состава. Многие из них становятся невосприимчивыми к действию гербицидов прошлого поколения. Поэтому схемы ухода за посевами моркови требуют постоянной корректировки. В этом случае прибегают к использованию современных гербицидов против широкого спектра сорняков. Купить такие средства сегодня не составляет труда. Выбор препаратов должен осуществляться исходя из видового состава сорных растений, погодных условий и других факторов.

Использование гербицидов для моркови позволяет культуре полноценно развиваться, что является важным условием формирования высокого урожая.

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Бей-Биенко Г.Я. Общая энтомология. — 3-е издание., доп.— М.: Высш.школа, 1980. — 416 с.,ил.

2.

Васильев В.П. Вредители сельскохозяйственных культур и лесных насаждений: В 3-х т./ Под общ.ред. В.П. Васильева.— 2-е изд., испр. и доп. — Т. 3. Методы и средства борьбы с вредителями, системы мероприятий по защите растений/ Ред. тома В.П. Васильев, В.П. Омелюта.— К.: Урожай, 1989.— 408 с.; ил. ОК

3.

Волков С.М., Зимин Л.С., Руденко Д.К., Тупеневич С.М. Альбом вредителей и болезней сельскохозяйственных культур нечерноземной полосы европейской части СССР. – Москва-Ленинград: государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1955. – 488 с.

4.

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2014 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России) &nbspСкачать >>>

5.

Деккер Х. Нематоды растений и борьба с ними (фитонематология). Перевод с немецкого. JI. А. Гуськовой, О. В. Лисовской, О. 3. Метлицкого, Т. В. Покровской, Т. Г. Терентьевой Общая редакция кандидата биологически наук Свешниковой Н.М. —  Москва.: Колос, 1972. — 444 с.

6.

Зиновьева С.В., Чижов В.Н. Фитопаразитические нематоды России Монография. — Москва.: КМК, 2012. — 385 с.

7.

Корчагин В.Н. Атлас болезней и вредителей плодовых, ягодных, овощных культур и винограда, Справочник. — Москва.: Агропромиздат, Природа, 1989. — 333 с.

8.

Осмоловский Г.Е., Определитель сельско-хозяйственных вредителей по повреждениям культурных растений, Л., Колос, 1976г.,стр. 696 с.

Изображения (переработаны):
9.

Dark fruit-tree tortrix Pandemis heparana (Denis & Schiffermüller), by  Gyorgy Csoka, Hungary Forest Research Institute, Bugwood.org, по лицензии CC BY

10.

Darkling beetle larva. Found near Ceropria superba adults, by  davidgerardball

11.

Rice white tip nematode Aphelenchoides besseyi, by  Ministry of Agriculture and Regional Development Archive, Ministry of Agriculture and Regional Development, Bugwood.org, по лицензии CC BY-NC

Свернуть
Список всех источников

Меры профилактики

Чтобы победить вредителей, которые живут под землей, грунт перекапывают два раза: осенью и весной, перед посадкой, на штык-полтора. Все вредители, которые залегли в спячку с осени, окажутся на поверхности и погибнут. А весной, еще раз взрыхлив землю, убивают не только зародившихся куколок, но и создают хорошие условия для роста овоща.

Чтобы не допустить появления вредителей на ботве, удаляют вовремя сорняки с грядки и в междурядьях. Если они не были поражены, отправляют на компост, а если было поражение – сжигают.

Почему морковь иногда вырастает желтого цвета, а не оранжевого? Причина – некачественный посадочный материал. Рекомендуется высаживать семена, приобретенные в проверенных магазинах. Если вы уверены, что собранные с вашего участка семена с моркови не заражены, сажайте, но обязательно обработайте перед посадкой.

Морковная тля

Химический способ обработки почвы с целью профилактики состоит из двух фаз:

1. При появлении 4-6 листочков моркови обрабатывают препаратом «АТО Жук» (3 мл на 10 л воды).
2. Когда вырастает 6-9 лист, обрабатывают препаратом «Фас» (4 мл на 10 л воды).

Какой вред может принести

По сути главный вред от тли – заражение возможными болезнями, которые переносятся насекомыми. Не маловажным последствием является увядание растений из-за того, что тля на моркови высасывает их сок. Часто из-за этого корнеплод не может сформироваться до конца. Листья часто видоизменяются и меняют цвет, а самые верхушки на молодых побегах могут стать твердыми.

Что происходит с растением

Затрудняется процесс дыхания из-за недостатка воздуха, происходит это «благодаря» образованию пленки на листьях. Эти выделения являются еще и хорошей средой для размножения грибковых инфекций, они покрывают листья непроницаемой пленкой. Из-за этого же слоя фотосинтез не может работать в полную силу и это является уже одним фактором из-за которого состояние морковок ухудшается.

Как вывести вредителей

Химическая промышленность предлагает множество препаратов для уничтожения насекомых. Не менее эффективны против них и народные средства. Если вы обнаружили на моркови вредных насекомых, примите следующие меры:

• почти все вредители боятся древесной золы. Смешайте её с табачной пылью в равных частях и посыпьте смесью почву в междурядьях. Обработку проведите трижды через каждые 10 дней;
• расположите грядку подальше от хвойных посадок, чтобы обезопасить морковь от листоблошки. Заражённые посадки опрыскайте табачным настоем (400 г табачной пыли на 10 л воды, настаивать 2 дня, затем разбавить таким же количеством воды и добавить 40 г мыла). Табачный настой избавит и от морковной тли. Против листоблошки используйте инсектициды Ариво, Актеллик, Цимбуш, Децис. Обработку нужно прекратить за месяц до употребления моркови в пищу;

  Инсектицид Децис поражает насекомых через покровы и во время питания

• при обнаружении слизней как можно быстрее очистите морковную грядку от сорняков и перепревшей ботвы. Землю обработайте 30%-м раствором извести с добавлением золы или суперфосфата, а растения — 10%-м раствором соли. Лучше это сделать ночью, в период активности слизней;
• от гусениц морковной моли и совки проведите механическую очистку посадок. Для этого срежьте надземную часть моркови вместе с гусеницами и уничтожьте. Растения опрыскайте Лепидоцидом или биологическим инсектицидом Энтобактерином;
• против проволочника глубоко перекопайте почву осенью с внесением аммиачных удобрений (например, аммиачной селитры из расчёта 25 г на 1 кв. м). Рядом с морковкой не должно быть пырея — сорняка, особо любимого проволочником. Землю обработайте препаратами Базудин или Этонем-F;
• против медведки полейте песок керосином (60–70 мл на 1 кг), перемешав его с сухой землёй, и посыпьте им междурядья на грядке (насекомое не переносит запаха нефтепродукта). Можно также полить грядку настоем перца или горчицы.

Грызущие вредители капусты

Группа грызущих вредителей капусты многочисленна, но чаще других вредят капустные совки, гусеницы бабочек белянок, капустная моль, капустная муха и крестоцветные блошки. Последние повреждают рассаду капусты, уничтожая молодые листочки.

Капустная совка

Гусеницы капустной совки могут быть разных цветов, но вредят одинаково «хорошо». Фото: ResearchGate

Капустные совки — вредители, повреждающие не только капусту, но и другие овощные культуры, плодовые растения, цветы. На нашем сайте есть подробная статья по борьбе с совками всех видов.

Капусте вредят гусеницы совки, а сами бабочки незаметны днем, потому что ведут исключительно ночной образ жизни, а днем отсыпаются на стенах и заборах, укрывшись крыльями сидят неподвижно, в ожидании вечера.

Совки исключительно вредоносны в течение всего лета, откладывают тысячи яиц на нижнюю сторону капустных листьев, из которых через неделю выходят гусеницы зеленого цвета (могут быть коричневыми), которые за несколько дней съедают растение «до скелета», а затем переползают на соседние кусты и продолжают пировать там.

В южных регионах капустные совки успевают сформировать 3 поколения вредителей, а в умеренных широтах — одно. Отъевшись на капусте гусеницы совки зарываются в почву на 8-10 см и зимуют там в виде куколок и личинок.

Капустная муха

Личинки капустной мухи повреждают корневую шейку капусты. Фото: Warren Photographic

Капустная муха вредит капусте исподтишка — в конце мая откладывает яйца вблизи капусты всех видов, из которых через неделю выходят личинки и начинают грызть стебель. Когда корни и низ стебля достаточно повреждены растение увядает, на листьях появляется свинцовый оттенок.

Таким образом, личинки капустной мухи остаются незамеченными для глаз огородника до самой гибели растений.

Капустная моль

Зеленая гусеница капустной моли (Plutella xylostella) вредит капусте. Фото: Bettaman/Flickr.com

Подобно совкам, капусте вредят мелкие зеленоватые гусеницы капустной моли, а сама моль порхает с растения на растение и откладывает сотни яиц, начиная с мая-июня. Всего за лето развивают 5-6 поколений капустной моли, если конечно не бороться с ними всеми доступными методами.

Гусеницы капустной моли быстро растут и пожирают листья капусты круглосуточно, без перерывов на обед, поэтому каждые полтора-два месяца полку вредителей прибавляются новобранцы.

Капустная белянка

Гусеницы бабочки капустницы доедают лист капусты. Фото: Wikimedia Commons

Гусеницы бабочки белянки известны большинству огородников, как и сами бабочки, порхающие между растениями. По сути капустная белянка — это моль, с белыми крыльями, на которых имеются черные пятна.

За один присест бабочка белянка откладывает около сотни яиц, из которых через полторы-две недели выходят прожорливые гусеницы, съедающие капусту целиком, за исключением прожилок. Кроме того, что они едят, они еще и портят листья капусты вонючими зеленоватыми выделениями.

Куст капусты пораженный гусеницами капустной белянки можно учуять носом издалека — аромат выделений гусениц перебивает все запахи вокруг, особенно после полива или дождя.

Блошка крестоцветная

Крестоцветные блошки на семядольных листьях капусты. Фото: Field Crop News

Крестоцветные блошки повреждают не только все виды капусты: белокочанную, краснокочанную, пекинскую, кольраби, цветную и др., но и редьку, горчицу, редис, турнепс и др. Насекомых прозвали блохами за исключительную пронырливость, стоит прикоснуться к растению, как блохи сигают в разные стороны.

Блошки приносят наибольший вред капустной рассаде и молодым всходам, а вот крупные растения для них менее интересны. Отъевшись на капусте, редиске и редьке, блошки усиленно размножаются, а на зимовку уходят в почву или в кучи растительного мусора.

Слизни, медведки, проволочник

Слизни питаются мякотью капустных листьев по ночам, а на дневной сон устраиваются в тени листьев кочана, служащего им пищей. Если края листьев капусты объедены, то следует искать слизней, заглядывая в самые укромные уголки капустных листьев.

Медведки подгрызают капусту из-под земли, повреждая корневую систему и прикорневую зону стеблей. Бороться с медведками сложно, поэтому им посвящена отдельная статья: «Уничтожить медведку: 6 способов борьбы с вредителем».

Проволочник загубил рассаду капусты. Фото: Nova Scotia Vegetable Blog

Проволочник дырявит подземные части капустных растений, в результате чего корни и стебель загнивают. Проволочнику посвящены две статьи в нашем журнале: «Проволочник: способы борьбы и профилактика» и «Проволочник — вредитель № 1».

Как бороться с морковной мухой или чем обработать морковные грядки: лучшие средства (инсектициды)

Если морковная мухи все же завелась либо вы предпочитаете пользоваться только средствами, которые точно работают, то этот параграф будет вам наиболее полезен.

Итак, основные правила использования инсектицидов против морковной мухи:

• Готовить растворы следует только по инструкциям на упаковках, соблюдая рекомендации по дозировке (не меньше и не больше).
• Применять растворы также нужно только по инструкции.

Обязательно обращайте внимание на срок ожидания после обработки (через какое время можно употреблять корнеплоды в пищу). Как правило, первая обработка проводится при первом появлении вредителя, а повторное применение — с интервалом в 7–10 дней (чаще всего достаточно 1-2 обработок)

Когда обрабатывать грядки от морковной мухи

Если от морковной листоблошки грядки опрыскивают на начальных стадиях развития растения (после всходов и при появлении семядолей), то обработку от морковной мухи проводят в стадии 1-4 настоящих листьев (т.е. во второй половине мая-начале июня).

Химические препараты (инсектициды)

Естественно, наиболее эффективным способом борьбы с морковной мухой является использование химических инсектицидов.

Так, наиболее популярными средствами для защиты и борьбы против морковной мухи являются (в скобочках даны действующие вещества, способ проникновения и химический класс):

• Актеллик (Пиримифос-метил (Актеллик), несистемный фосфорорганический инсектоакарицид кишечно-контактного действия);
• Арриво (Циперметрин, контактно-кишечный инсектицид из класса пиретроидов для защиты от широкого спектра грызущих и сосущих вредителей);
• Борей (Имидаклоприд, Лямбда-цигалотрин, контактно-кишечный системный инсектицид, класса пиретроидов и неоникотиноидов, для защиты от широкого спектра грызущих и сосущих вредителей);
• Вантекс (Гамма-цигалотрин, контактно-кишечный инсектицид из класса пиретроидов для защиты от широкого спектра грызущих и сосущих вредителей);
• Каратэ Зеон (Лямбда-цигалотрин, пиретроидный инсектицид контактно-кишечного действия для защиты от комплекса вредителей)
• Корадо (Имидаклоприд, контактно-кишечный системный инсектицид, класса неоникотиноидов);

• Ципи (Циперметрин, контактно-кишечный инсектицид из класса пиретроидов для защиты от широкого спектра грызущих и сосущих вредителей);
• Цезарь (Альфа-циперметрин, контактно-кишечный инсектицид из класса пиретроидов для защиты от широкого спектра грызущих и сосущих вредителей);
• Шарпей (Циперметрин, контактно-кишечный инсектицид из класса пиретроидов для защиты от широкого спектра грызущих и сосущих вредителей).

Народные средства

Если вы не хотите использовать химию, то для защиты моркови и борьбы с морковной мухой можно попробовать применить народные средства.

Как правило, в качестве народных средства борьбы с морковной мухой используют настои пахучих трав: ими поливают посадки либо просто раскладывают в междурядьях.

• Помидорная ботва. Можно сделать как отвар (заполнить ведро ботвой, залить кипятком, дать настояться в течение 2-3 дней), так и просто разложить в междурядьях.
• Полынь.
• Тысячелистник.
• Бархатцы.
• Календула.
• Луковый или чесночный настой либо разложить на грядке их перья (зелень) .

Междурядья можно посыпать древесной золой или табачной пылью.

Растительное масло и березовый деготь (подробнее смотрите в ролике ниже).

Видео: отпугиваем морковную муху, не причиняя вреда окружающей среде

Таким образом, профилактическая защита моркови от морковной мухи начинается с её правильной посадки и тщательного ухода. Однако, если вредитель всё же обосновался на вашей грядке, то теперь вы знаете, как с ним бороться и чем можно обработать, чтобы его отпугнуть или избавиться полностью.

Видео: как избавиться от морковной мухи на даче

Добавление статьи в новую подборку

Личинки и взрослые особи морковной мухи уничтожают не только урожай моркови, но также и других корнеплодов. Узнайте, как бороться с вредителем и не допустить его расселения на участке.

Морковная муха – самый распространенный, опасный и незаметный вредитель моркови. В дневное время суток и при солнечном свете ее не найти, поскольку она отсиживается во влажных и тенистых местах, а ранним утром или вечером вылетает на грядки в поисках пищи. Поэтому чаще всего огородники обнаруживают лишь следы повреждений, но не само насекомое.

Вредитель №3. Ненасытная морковная тля

Морковная тля появляется на посадках весной. В это время на черешках листьев можно заметить мелких насекомых до 1,5 см в длину зеленого или желтовато-зеленого цвета. Усики у вредителей короткие. Тля питается соком листьев и не дает растению правильно развиваться.

Лучше всего морковная тля размножается и питается в солнечные погожие дни. Если рядом с грядками растут калина, черемуха, липа, мальва или петуния, тля наверняка посетит огород.

Как понять, что морковь поражена морковной тлей

Первый признак – усыхание ботвы. Листья моркови скручиваются и желтеют. На них видны скопления насекомых и линочных шкурок. Возле грядок постоянно снуют муравьи, которых привлекает медвяная роса тли. Листья покрываются липким налетом.

Чем опасна морковная тля

Насекомое лишает растение питательных веществ. В итоге морковь не может сформировать здоровые и вкусные корнеплоды. Также тля является переносчиком многих вирусных инфекций и способствует появлению грибковых заболеваний, благодаря выделению медвяной росы. В большом количестве покрывая листья и стебли, тля нарушает процесс фотосинтеза и ослабляет иммунитет растений.

Меры борьбы с морковной тлей

При большом нашествии тли используйте инсектициды: Актару, Командор, Искру золотую, Карбофос, Биотлин, Фитоверм, Акарин, Конфидор Экстра и т.д. Обработки проводите в вечернее время, используя необходимые средства личной безопасности.

В качестве народных средств попробуйте опрыскать посадки моркови: